روغن آفتابگردان، از دل دانههای آفتابگردان استخراج میشود و جایگاه ویژهای در میان روغنهای گیاهی خوراکی یافته است. این روغن که از گذشتههای دور مورد استفاده بشر بوده، به دلیل طعم ملایم، نقطه دود بالا و خواص بینظیر سلامتی، به یکی از پرمصرفترین روغنها در سراسر جهان تبدیل شده است. دانههای آفتابگردان، منبع غنی از روغن هستند و حدود ۴۰ درصد وزن آنها را روغن تشکیل میدهد. در مقاله «یک کیلو تخمه آفتابگردان چقدر روغن میدهد؟» مفصلا به این موضوع پرداخته شده است.
فهرست مطالب
روغنگیری از آفتابگردان
برای استخراج روغن آفتابگردان، دانهها را پس از برداشت، خشک میکنند و سپس با استفاده از روشهای مختلف، روغن آنها را میگیرند. متداولترین روش، روغن گیری به روش پرس سرد است که در آن دانهها را تحت فشار قرار میدهند تا روغن، بدون حرارت دیدن استخراج شود. این روش، روغنی با کیفیت بالا و سرشار از ویتامینها و مواد مغذی تولید میکند.
دستگاه روغنگیر افتابگردان
دستگاه روغن گیر آفتابگردان، ابزاری است که این امکان را میدهد که از دانههای آفتابگردان، روغنی طبیعی، سالم و عاری از هرگونه مواد افزودنی استخراج کنید. این دستگاه با فشردن دانهها، روغن آنها را جدا میکند و روغنی باکیفیت و مغذی ارائه میدهد.
انواع دستگاه روغن گیر آفتابگردان
- پرس سرد
در روش پرس سرد، دستگاه، روغن را بدون حرارت دادن از دانهها استخراج میکند و روغنی باکیفیت و مغذی تولید میکند.
- پرس گرم
در روش پرس گرم، دانهها قبل از پرس کردن گرم میشوند که باعث افزایش راندمان تولید روغن میشود. با این حال، حرارت میتواند برخی از خواص مفید روغن را از بین ببرد.
قیمت دستگاه روغن گیری افتابگردان
دستگاه روغن گیری آفتابگردان، ابزاری کاربردی برای تهیه روغن طبیعی و سالم است. با استفاده از این دستگاه میتوانید از دانههای آفتابگردان، روغنی باکیفیت و ارگانیک استخراج کنید. اما قیمت دستگاه روغن گیری آفتابگردان چقدر است؟
در این مقاله، به بررسی عوامل مؤثر بر قیمت این دستگاه و ارائه راهنمای خرید میپردازیم.
عوامل مؤثر بر قیمت دستگاه روغن گیری آفتابگردان
قیمت دستگاه روغن گیری آفتابگردان به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:
- نوع دستگاه
دستگاههای روغن گیری در دو نوع پرس سرد و پرس گرم موجود هستند. دستگاههای پرس سرد، روغنی با کیفیتتر و مغذیتر تولید میکنند، اما قیمت بالاتری نیز دارند. در بسیاری از صنایع غذایی تولید انبوه، از روش پرس سرد استفاده میشود چرا که روغن بیشتر و سالمتری به دست میدهد.
- ظرفیت دستگاه
ظرفیت دستگاه بر حسب کیلوگرم در ساعت سنجیده میشود. هرچه ظرفیت دستگاه بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود. دستگاه های روغن گیری با ظرفیتهای مختلفی وجود دارد تا بر اساس نیاز بتوان مناسبترین آن را انتخاب کرد.
- برند و گارانتی
برندهای معتبر و شناختهشده، معمولاً دستگاههای باکیفیتتر و با گارانتی ارائه میکنند که قیمت بالاتری نیز دارند. شرکتهایی که خدمات پس از فروش ارائه میدهند، برای خرید، گزینهی مناسبتری هستند.
- امکانات جانبی
برخی از دستگاهها دارای امکانات جانبی مانند مخزن روغن، سیستم تصفیه روغن و … هستند که بر قیمت نهایی دستگاه میافزایند. نیاز به این امکانات بر اساس نیاز هر کسب و کاری متفاوت است.
نکات مهم در هنگام خرید دستگاه روغن گیری آفتابگردان
- نیاز خود را به دقت مشخص کنید
قبل از خرید، به این موضوع دقت کنید که از دستگاه برای چه منظوری استفاده خواهید کرد. اگر قصد دارید برای مصارف خانگی روغن تهیه کنید، نیازی به خرید دستگاههای صنعتی گرانقیمت ندارید.
- ظرفیت مناسب را انتخاب کنید
ظرفیت دستگاه را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید. اگر مصرف روغن، صنعتی است، بهتر است دستگاهی با ظرفیت بالاتر خریداری کنید.
- به برند و گارانتی توجه کنید
از برندهای معتبر و شناختهشده خرید کنید و حتماً به گارانتی دستگاه توجه داشته باشید.
بهترین دستگاهها برای روغن گیری آفتابگردان
بهترین دستگاهها برای روغن گیری آفتابگردان به ظرفیت مورد نیاز و بودجه شما بستگی دارد. در اینجا چند نمونه از بهترین دستگاه های روغن گیری افتابگردان آورده شده است:
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF80
دستگاه روغن کشی پرس سرد NF80 یک ابزار مؤثر و کارا در فرآیند استخراج روغن از دانههای روغنی است. با ظرفیت تا ۱۰ کیلوگرم در ساعت، این دستگاه مناسب برای مصارف صنعتی و کارگاهی است. استفاده از روش پرس سرد در عملکرد این دستگاه، باعث حفظ ارزش غذایی روغن و جلوگیری از اکسیداسیون آن میشود.
از ویژگیهای فنی این دستگاه میتوان به ابعاد مناسب، موتور گیربکس با توان ۷۵۰ وات اشاره کرد. این دستگاه، با قابلیت روغن گیری از انواع دانههای روغنی از جمله کنجد، سیاه دانه، آفتابگردان و دانه زردآلو، به عنوان یکی از پرفروشترین دستگاههای روغن کشی شناخته میشود.
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF500
دستگاه روغن کشی پرس سرد NF500 با موتور گیربکس آلمانی و اتریشی، یکی از دستگاههای روغن گیری صنعتی با عملکرد بسیار قابل اعتماد است. ظرفیت این دستگاه تا 20 کیلوگرم در ساعت، در کارگاهها و کارخانهها استفاده میشود.
این دستگاه برای روغنگیری از انواع دانههای روغنی از جمله کنجد، آفتابگردان، سیاه دانه و هسته انار استفاده میشود. این دستگاه از روش پرس سرد استفاده میکند که باعث حفظ خواص غذایی و ماندگاری طولانیتر روغن میشود.
دستگاه روغن گیری پرس سرد NF1000
دستگاه روغن کشی پرس سرد NF1000 از شرکت کاراپرس یک دستگاه صنعتی با بالاترین ظرفیت تولید روغن است که برای استخراج روغن از انواع دانههای روغنی مانند کنجد، کلزا، زیتون، آفتابگردان و غیره به کار میرود. این دستگاه از نوع پرس سرد است که بدون اعمال حرارت، با استفاده از نیروی مکانیکی و فشار، دانههای روغنی را فشرده و روغن آنها را استخراج میکند.
جمعبندی و نتیجهگیری
روغن آفتابگردان، هدیهای ارزشمند از دل طبیعت، با خواص بینظیر و کاربردهای متنوع، جایگاه خود را در زندگی انسانها تثبیت کرده است. برای خرید دستگاه روغن کشی افتابگردان به مواردی اعم از نوع دستگاه، ظرفیت، برند و قیمت دستگاه روغن گیری آفتابگردان توجه کنید. در انتهای مقاله بهترین دستگاه های روغن گیری افتابگردان، مدلهای NF80، NF500 و NF1000 معرفی شدند.