طرز تهیه روغن بادام تلخ [خانگی + صنعتی]

روغن بادام تلخ به خاطر ترکیبات خاصی که دارد، می‌تواند در کاهش درد، التهاب، و مراقبت از پوست و مو مؤثر باشد. با این حال، به دلیل وجود مواد سمی در آن، تهیه و استفاده از روغن بادام تلخ نیاز به دقت و احتیاط ویژه‌ای دارد. در این مطلب، به شما طرز تهیه روغن بادام تلخ در خانه و با استفاده از دستگاه روغن گیر صنعتی را آموزش می‌دهیم، تا بتوانید به صورت ایمن و بهینه از خواص این روغن ارزشمند بهره‌مند شوید.

فواید روغن بادام تلخ

روغن بادام تلخ، که از هسته بادام تلخ استخراج می‌شود، دارای خواص متعددی برای سلامتی، پوست و مو است. با این حال، به دلیل سمی بودن، باید در مقادیر کم مصرف شود. برخی از فواید روغن بادام تلخ عبارت است از:

• کاهش درد و التهاب: روغن بادام تلخ دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش درد و التهاب در مفاصل و عضلات کمک کند.
• ضد باکتری و ضد قارچ: این روغن دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است و می‌تواند در درمان عفونت‌های پوستی مؤثر باشد.
•  تقویت مو: استفاده از روغن بادام تلخ می‌تواند به تقویت و رشد موها کمک کند و از ریزش مو جلوگیری کند.
• نرم کننده پوست: این روغن می‌تواند به عنوان یک نرم کننده طبیعی برای پوست خشک و ترک‌خورده مورد استفاده قرار گیرد.
• کاهش خارش و تحریکات پوستی: روغن بادام تلخ می‌تواند به کاهش خارش و تحریکات پوستی ناشی از اگزما و پسوریازیس کمک کند.
• حفظ سلامت دندان‌ها: مصرف موضعی این روغن ممکن است به بهبود سلامت لثه‌ها و دندان‌ها کمک کند.
• ضد اسپاسم: این روغن می‌تواند به کاهش اسپاسم‌های عضلانی کمک کند.

این مطلب ممکن است برای شما مفید باشد: «طرز تهیه نوتلا خانگی»

مواد مغذی موجود در بادام تلخ

این جدول نشان می‌دهد که بادام تلخ حاوی مواد مغذی متنوعی است که می‌توانند به حفظ سلامت بدن کمک کنند. با این حال، باید به یاد داشت که روغن بادام تلخ به دلیل وجود مواد سمی، باید با احتیاط مصرف شود و بهتر است از مصرف خوراکی آن خودداری کنید.

درآمد روغن گیری در منزل یکی از پر سودترین کسب و کارها در چند سال اخیر است.

نکات و هشدارها قبل از استفاده از روغن بادام

روغن بادام، چه شیرین و چه تلخ، فواید متعددی برای سلامتی، پوست و مو دارد. با این حال، قبل از استفاده از آن، به خصوص روغن بادام تلخ، به نکات و هشدارهای زیر توجه کنید:

• سمی بودن روغن بادام تلخ:

روغن بادام تلخ حاوی آمیگدالین است که در بدن به سیانید تبدیل می‌شود. سیانید ماده‌ای بسیار سمی است و مصرف خوراکی روغن بادام تلخ می‌تواند منجر به مسمومیت شود. بنابراین، از مصرف خوراکی این روغن خودداری کنید.

• مصرف موضعی با احتیاط:

قبل از استفاده موضعی از روغن بادام تلخ، حتماً آن را روی بخش کوچکی از پوست تست کنید تا مطمئن شوید که به آن حساسیت ندارید. اگر پس از 24 ساعت هیچ واکنش آلرژیکی مشاهده نشد، می‌توانید از آن استفاده کنید.

• میزان مصرف:

در صورت استفاده موضعی، از مقدار کمی روغن استفاده کنید و به تدریج میزان آن را افزایش دهید. مصرف بیش از حد روغن بادام تلخ می‌تواند باعث تحریکات پوستی و سایر عوارض جانبی شود.

• مشورت با پزشک:

قبل از استفاده از روغن بادام تلخ برای مصارف دارویی یا آرایشی، حتماً با پزشک یا متخصص پوست مشورت کنید، به ویژه اگر باردار هستید، در دوران شیردهی هستید یا بیماری‌های پوستی دارید.

• استفاده در کودکان:

از استفاده از روغن بادام تلخ برای کودکان خودداری کنید. پوست کودکان حساس‌تر است و ممکن است به این روغن واکنش نشان دهد.

این مطلب ممکن است برای شما مفید باشد: «روغن کانولا یا کلزا چیست و چه مزایایی دارد؟»

طرز تهیه روغن بادام تلخ در خانه

در ادامه طرز تهیه روغن بادام تلخ در خانه و با استفاده از دستگاه غذاساز را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم

• بادام تلخ: 1 کیلوگرم
• روغن حامل (مثل روغن زیتون یا روغن نارگیل): 1 لیتر
• دستگاه آسیاب یا مخلوط‌کن
• صافی یا پارچه پنبه‌ای
• ظرف مناسب
• بطری شیشه‌ای تیره

مراحل تهیه روغن بادام در خانه

1. آماده‌سازی بادام‌ها: بادام‌های تلخ را به خوبی بشویید و بگذارید خشک شوند. سپس آن‌ها را با استفاده از دستگاه آسیاب یا مخلوط‌کن خرد کنید تا به صورت پودر درآیند.
2. مخلوط کردن با روغن حامل: پودر بادام تلخ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روغن حامل (روغن زیتون یا روغن نارگیل) را به آن اضافه کنید. مخلوط را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.
3. حرارت دادن مخلوط: مخلوط پودر بادام و روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. اجازه دهید مخلوط به آرامی گرم شود و به مدت حدود 1 تا 2 ساعت روی حرارت باقی بماند. این کار باعث می‌شود روغن‌های موجود در بادام تلخ استخراج شوند.
4. صاف کردن روغن: پس از حرارت دادن، روغن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. سپس روغن را از طریق صافی یا پارچه پنبه‌ای عبور دهید تا روغن خالص جدا شود. این کار را می‌توانید چندین بار انجام دهید تا تمام روغن استخراج شود.
5. نگهداری: روغن بادام تلخ استخراج شده را در یک بطری شیشه‌ای تیره بریزید و آن را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. این کار به حفظ خواص روغن کمک می‌کند و مدت زمان نگهداری آن را افزایش می‌دهد.

برای کسب اطلاع ازخرید و قیمت دستگاه روغن کشی آفتابگردان به «قیمت دستگاه روغن گیری آفتابگردان» رجوع کنید.

طرز تهیه روغن بادام تلخ با دستگاه روغن گیر صنعتی

برای تهیه روغن بادام با دستگاه روغن گیر صنعتی مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم

• بادام تلخ: 50 کیلوگرم
• دستگاه روغن گیر صنعتی
• صافی یا پارچه پنبه‌ای (در صورت نیاز)
• بطری‌های شیشه‌ای تیره برای ذخیره‌سازی روغن

مراحل تهیه روغن بادام صنعتی

1. آماده‌سازی بادام‌ها: بادام‌های تلخ را به خوبی بشویید و بگذارید خشک شوند. مطمئن شوید که بادام‌ها کاملاً خشک شده‌اند تا فرآیند استخراج روغن به بهترین شکل انجام شود.
2. انتخاب دستگاه روغن گیر مناسب: بهترین دستگاه روغن گیر صنعتی بادام را انتخاب کنید. بهترین گزینه دستگاه روغن گیری بادام پرس سرد است، چرا که بدون نیاز به حرارت، عمل روغن گیری را انجام می‌دهد و خواص روغن به طور کامل حفظ می‌شود.
3. تغذیه بادام‌ها به دستگاه: بادام‌های تلخ را به آرامی وارد دستگاه روغن گیر کنید. برخی از دستگاه‌ها دارای سیستم خودکار برای تغذیه مواد هستند، اما اگر دستگاه شما به صورت دستی کار می‌کند، مطمئن شوید که بادام‌ها به طور یکنواخت وارد دستگاه شوند.
4. استخراج روغن: دستگاه روغن گیر صنعتی با استفاده از فشار، روغن را از بادام‌های تلخ استخراج می‌کند. این فرآیند بسته به ظرفیت و کارایی دستگاه، ممکن است چند ساعت طول بکشد. به عنوان مثال، برای 50 کیلوگرم بادام، ممکن است 3 تا 5 ساعت زمان نیاز باشد.
5. جمع‌آوری روغن: روغن استخراج شده از دستگاه به یک مخزن یا ظرف بزرگ جمع‌آوری می‌شود. اگر روغن حاوی ناخالصی است، می‌توانید آن را از طریق صافی یا پارچه پنبه‌ای عبور دهید تا روغن خالص به دست آید.
6. نگهداری: روغن بادام تلخ را در بطری‌های شیشه‌ای تیره بریزید و آن را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. استفاده از بطری‌های شیشه‌ای تیره به حفظ خواص روغن کمک می‌کند و مدت زمان نگهداری آن را افزایش می‌دهد.

سخن آخر

تهیه روغن بادام تلخ، چه به روش خانگی و چه با استفاده از دستگاه روغن گیر صنعتی، فرآیندی است که نیاز به دقت و توجه به جزئیات دارد. این روغن با داشتن خواص ضد التهابی، ضد باکتری و نرم کنندگی، می‌تواند به بهبود وضعیت پوست و مو کمک کند. اما به یاد داشته باشید که به دلیل سمی بودن آن، باید از مصرف خوراکی روغن بادام تلخ اجتناب کرده و در استفاده موضعی نیز با احتیاط عمل کنید.